Porque o Natal está à porta.....receitas saudáveis de Natal!

Olá a todos! Visto que o Natal se aproxima a olhos vistos (a julgar plas lojas dos centros comerciais, desde Outubro!) decidimos dedicar esta semana a posts natalícios.

Assim, mantendo a temática das receitas saudáveis, deixo-vos algumas receitas de Natal saudáveis. É possível ter uma alimentação saudável e saborosa escolhendo os ingredientes certos. Alguns alimentos, além de fazerem bem ao organismo, ajudam na conquista do corpo de sonho. É possível preparar uma ceia de Natal funcional que vai abastecer o corpo com os nutrientes necessários sem prejudicar a dieta.

BACALHAU COM CEBOLA CARAMELIZADA

Ingredientes:
500 gr de postas de bacalhau préviamente demolhado
6 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de salsa
4 colheres de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de mel
2 dentes de alho
400 gr de batata nova (p/assar)
300 gr de cebola
50 gr de azeitonas preta sem caroço
1 colher de sopa de vinagre balsamico.

Modo de Preparação

Lave e descasque os alhos, as cebolas, a salsa e as batatas. Reserve. Descasque as cebolas e corte em rodelas, coloque as cebolas numa frigideira antiaderente em lume médio com duas colheres de sopa de azeite, após 5 minutos junte o mel e por último o vinagre balsamico. Deixe cozinhar por 10 minutos e mexa continuamente. Coza o bacalhau em água a ferver por 10 minutos, retire do lume com uma escumadeira e escorra. Reserve. Coza as batatas “al dente” na água do bacalhau, retire-as com a escumadeira e passe por água fria. Reserve. Coloque numa frigideira antiaderente com 2 colheres de sopa de azeite, o alho fatiado e o bacalhau com a pele virada para baixo. deixe alourar e depois vire para que aloure do outro lado. Num almofariz triture as folhas da salsa e junte 4 colheres de sopa de azeite. Leve a lume médio por 1 minuto,  mexendp sempre. Adicione 2 colheres de chá da água das alcaparras, as alcaparras, as azeitonas e deixe cozinhar por alguns segundos. Retire do lume. Numa travessa faça uma caminha com as cebolas caramelizadas, coloque o bacalhau e por cima do bacalhau, deite o molho da salsa com as alcaparras e em volta as batatas e as azeitonas. Sirva de imediato, acompanhado por uma salada.

 

PERÚ DE NATAL

Ingredientes
1 peru
Sal a gosto para temperar
½ chávena de azeite
2 cebolas grandes picadas
4 cenouras picadas
4 talos de aipo picados
2 raminhos de tomilho fresco
1 folha de louro
½ chávena de vinagre balsâmico
 
Modo de Preparação

Massage o peru inteiro, por dentro e por fora, com o sal. Coloque-o numa panela e cubra com água fria. Coloque no frigorífico por 12 horas. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Retire o peru do frigorífico, deite fora a água salgada e enxague bem o peru em água corrente. Pincele-o com azeite.

Preencha a cavidade da ave com uma cebola, metade das cenouras, metade do aipo, um ramo de tomilho e a folha de louro. Espalhe os restantes legumes e o tomilho numa assadeira e coloque-os à volta do peru. Regue com o vinagre balsâmico. Asse o perú descoberto, por quatro horas (vá espreitando). Se achar necessário  vá virando os lados.

 

 

 RABANADAS LIGHT

 

Ingredientes

1 chávena de leite magro

4 colheres de sopa de adoçante culinário em pó

1 colher de sopa de essência de Baunilha

3 colheres de sopa de água

½  colher de sopa de creme vegetal sem sal

1 ½ colher de sopa leite desnatado em pó

½ colher de sopa de canela em pó

1 Ovo

7 fatias de pão de trigo integral

 

Modo de Preparação

Preaqueça o forno a 180° C. Corte as fatias do pão na diagonal, formando dois triângulos com cada fatia. Reserve. Misture o leite com 3 colheres de sopa de adoçante e a baunilha e reserve. Bata ligeiramente o ovo, acrescente a água e reserve. Demolhe o pão no leite e, em seguida, no ovo batido. Coloque as fatias numa forma untada e leve ao forno por 8 minutos. Vá virando as rabanadas para que fiquem douradas dos dois lados. Misture o leite em pó, a canela e a colher de sopa de adoçante até ficar homogeneo. Retire as rabanadas do forno e polvilhe-as com a mistura.



Tapada de Mafra

Esta semana trago-vos uma proposta diferente. Sugiro uma visita à Tapada Nacional de Mafra (TNM), uma oportunidade única de descobrir um pouco mais a natureza do nosso país.

A Real Tapada de Mafra foi criada em 1747 com o objectivo de proporcionar um adequado envolvimento ao Monumento, de constituir um espaço de recreio venatório do Rei e da sua corte e ainda de fornecer lenha e outros produtos ao Convento.

É um espaço fabuloso que vale a pena visitar. A diversidade de habitats presentes na Tapada Nacional de Mafra (TNM), bosques, pastagens, matos e linhas de água, permite a existência de um grande número de espécies animais. Na sua maioria de pequeno tamanho e de hábitos esquivos, eles fazem parte do património natural português que a TNM tem orgulho em divulgar e proteger.

Na Tapada Nacional de Mafra existem algumas das espécies mais representativas da flora nacional. Entre as árvores mais comuns, destacam-se o Eucalipto (Eucalyptus globulus), o Sobreiro (Quercus suber), o Pinheiro bravo (Pinus pinaster) e o Pinheiro-manso (Pinus pinea).

Aproveitem para fazer em família uma actividade mágica, o comboio de natal da Tapada Nacional de Mafra.

O horário de Outono é:

Dias úteis – 09h às 17h

Fins-de-semana e feriados – 09h às 17h30

Os bilhetes custam 12€ . A maneira mais cómoda de adquirir os bilhetes é online. Entrada direta na Tapada e suas atividades eem filas ou necessidade de trocar bilhetes. A compra no site da Tapada Mafra é isenta de comissões. Descontos de criança, sénior e família apenas disponíveis nas compras presenciais na Bilheteira da Tapada e na rede Blueticket: FNAC, Worten, El Corte Inglés, Media Market, ACP.

Para mais informações, consulte aqui.

Bons passeios :)

 

Óleo Ricino e suas maravilhas!

Eu sei, o nome parece verdadeiramente assustador e que vos vou apresentar um quimíco de limpar a sanita, mas enganem-se!

Trata-se de um óleo que se extrai das sementes de uma planta com origem em África e que graças ao seu conteúdo rico em antioxidantes, proteínas, minerais e vitaminas converteu-se num dos principais ingredientes de muitos cosméticos de hoje em dia. óleo.

Este óleo é bom para inúmeras coisas, mas hoje vou falar mais detalhadamente sobre 3 delas:

Cabelo

Usado no cabelo algum tempo antes de o lavar, proporciona luminosidade, brilho e suavidade aos cabelos secos e estragados. No entanto como é um óleo com uma textura grossa é difícil de espalhar no cabelo, deve ser misturado com azeite, ou outro óleo que o torne menos espesso. Colocar depois uma touca, esperar 30 minutos, e lavar normalmente. Eu tenho feito so mesmo o óleo e s resultados são imediatos: um cabelo mais hidratado e leve, no meu caso com os caracois muito mais definido.

Se aplicar o óleo de rícino e o massagear diretamente no couro cabeludo, faz com que o cabelo cresça forte e saudável, pois ativa e melhora e circulação sanguínea. O mesmo se aplica ás pestanas, coloque uma gota nos dedos e passe suavemente todas as noites nas pestanas, para as fortalecer e promover o seu crescimento, pode também reutilizar um frasco de rímel e aplicar o óleo como de rímel se tratasse.

Unhas

Fortalece as unhas fracas e quebradiças, devido ao seu alto teor em vitamina E. Colocar um pouco de óleo nas unhas, que pode ser com o auxilio de um disco de algodão e deixar atuar durante algum tempo. Repetir o processo sempre que for possível. Aqui mais uma vez, pode reutilizar um frasco de verniz e aplicar (ter em atenção que nao pode ser usado antes do verniz, uma vez que este não vai aderir com o óleo).

Pele

São muitos os cosméticos que tem na sua composição o óleo de rícino, principalmente os que são utilizados no contorno dos olhos. Também se pode aplicar este óleo no seu estado puro, á noite em volta dos olhos em substituição de um creme especifico para esta área, e com resultados excelentes.

Tem também múltiplas propriedades que combatem os micróbios e atuam diretamente sobre a base do problema, purificando a pele, e prevenindo a formação de novas impurezas.

Este óleo quase milagroso pode ser comprado em qualquer farmácia, sendo que um frasco custa 1,7€! Sim, é mesmo isso!

Winter is coming

Ao contrário da season 6 do game of Thrones, que ainda vai demorar a chegar, foi com alguma tristeza que este fim-de-semana constatei que correr de tshirt e calções deixou de ser uma opção. Sabrinas sem meias e casacos de lã também deixaram de ser essenciais, e começo mesmo a ponderar adquirir mais três ou quatro abafos - moda imprescindível, segundo as montras de todo o fast-fashion de qualquer shopping.

Não sou desmesuradamente friorenta, gosto de me sentir protegida. Já a minha mãe diz, quando os extremos estão frios, todo o corpo está frio.

O nosso corpo reage ao frio irrigando maioritariamente os órgãos internos, deixando a pele um pouco mais desprotegida, e mais sujeita a descamação. 

Hidratar por isso é a palavra de ordem - privilegie cremes de ureia, manteiga de cacau ou karité, ou mesmo geleia real. Os banhos devem ser curtos e preferencialmente de água morna - recorra por exemplo, a sabonetes de glicerina ou pH neutro, que não danificam tanto a camada de gordura que protege a pele. No final, aplique um óleo hidratante na pele ainda húmida, especialmente nas zonas mais secas. O Oil Shower da Nivea é um dois-em-um muito útil para quem quer despachar o banho e a hidratação em cinco minutos. 

As mãos, estando constantemente expostas ao frio, também exigem cuidados redobrados. Hidrate-as várias vezes ao dia com cremes gordos (nada como o bom e velho Nivea) ou simplesmente umas gotas de óleo de amêndoas. E claro, use luvas quando andar na rua.
E quando tratar da lida da casa, aplique uma camada generosa de creme, e calce as luvas como habitualmente - entre o calor e actividade, vai ver como ficam macias.

Aplique igualmente um creme gordo nos pés, antes de calçar as meias, e vai ver como se mantêm suaves. Algumas atletas também sugerem uma camada de vaselina nos pés antes de uma corrida, evita que se formem bolhas por causa da fricção e ajuda a manter os pés hidratados.

A Well's já dispõe da sua própria versão de creme gordo, a um preço bem mais acessível, óptimo para os rigores deste Inverno

Evite lábios secos aplicando frequentemente um protector de lábios, ou simplesmente vaselina. Recomendo o Nivea Milk& Honey, ou os novos sabores do Dr. Rescue, da Maybelline.

Para o rosto é também necessário adaptar a rotina, e adoptar cremes hidratantes ricos e que ajudem a prevenir o envelhecimento cutâneo. Ah, e não esqueça um protector solar.

Não se esqueça de beber pelos menos dois litros de água por dia, ou chás e tisanas quentinhos. Eu sou fã de Rooibos, pelas suas propriedades antioxidantes e desintoxicantes. Também pode arriscar a panóplia de sabores da Yogi, normalmente disponíveis nas lojas Celeiro - têm o Invernal, o Throath Relief, e até chá de chocolate. A versão Vanilla Chai deles é simplesmente deliciosa. Compre um daquelas canecas termo e vá passeando enquanto bebe, dá-lhe um ar metropolitano novaiorquino ou londrino. 

Mais importante que tudo, mexa-se. Nada de camisolas polares deprimentes da Decathlon - saque do blusão de penas da Duffy (soa tão retro, eu sei) , equipe-se com gorro e luvas e vá apanhar ar. Seja a ver as decorações de Natal da baixa de Lisboa, ou a correr em Belém para a próxima maratona, ou simplesmente a passear o cão nas praias da Costa. 

Em qualquer um dos casos, quando se sentar para uma chávena de chocolate quente e uma torrada, vai estar muito mais feliz. 

  

Receita Saudavel: Crepioca!!!!

Segunda-feira é dia de receita saudável (clap clap clap)!!!

 

Já pensaram numa receita, deliciosa, maravilhosa, saudável e low fat! Pensaram? Aqui está! O pão de queijo de frigideira, crepioca ou panqueca de tapioca!

Cheio de proteínas, é feito de polvilho e ovos e pode-se adicionar iogurte ou queijo cottage que vão deixar a massa ainda mais macia. Para quem não encontra à venda polvilho azedo, é o mesmo que fécula de mandioca. Pode também ser feito com polvilho doce e com goma de tapioca (que é a mesma coisa só que hidratada).

Este crepe pode ser consumido ao pequeno-almoço, pré e pós-treino, almoço, lanche ou jantar. Ou seja, é uma receita super versátil que vocês vão adorar!

Vou explicar a receita da massa sendo o recheio opcional. Para o que está na fotografia, foi usado queijo mozzarella light, mas fica tam´bém delicioso com requeijão, frango desfiado ou refogado, doces e geleias, cream cheese, mel.... Pode-se usar também no recheio carne picada, atum, sardinhas, vegetais,.... tudo o que a criatividade permitir!

 

Mais importante, é uma receita sem glúten e pode ser feita sem lactose, não usando o queijo nem o iogurte. Só tem 100 kcal por porção!
 

Ingredientes:

1 Ovo

1 Clara

2 colheres de sopa de polvilho azedo

1 colher de sopa de água

1 colher de sobremesa de iogurte desnatado ou queijo cottage

1 pitada de sal

3 fatias de queijo mozzarella light

Modo de Preparação:
Misture todos os ingredientes na batedeira ou robot de cozinha (excepto a mozzarella!). Deite 1/3 da massa numa frigideira anti-aderente previamente aquecida e cozinhe em lume baixo. Quando o crepe se soltar sozinho da frigideira, vire e aloure o outro lado. Coloque as fatias de mozzarella e enrole. Com o calor da massa o queijo irá derreter. Faça o mesmo para o restante preparado. Dá para 3 porções.

 

Doces conventuais

Mais um fim de semana está já ali a piscar-nos o olho!
 

Eu friorenta, aqui publicamente assumida, confesso que a minha vontade é ficar sossegadinha em casa, a fazer puzzles com as crianças em frente à lareira. Mas valores mais altos (da gulodice pura) se levantam e por isso vos trago uma sugestão muito especial.

A Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais em Alcobaça começou ontem, dia 19, e terminará este domingo (dia 22).

Em pleno Mosteiro de Alcobaça, Património da Humanidade (UNESCO) e também uma das Sete Maravilhas de Portugal, poderá degustar o melhor do receituário conventual não só de Alcobaça mas, também, de outros mosteiros, conventos e pastelarias, tanto nacionais como internacionais. Destaque ainda para a estreia da doçaria da ilha da Madeira neste evento, fazendo-se representar pela Casa do Povo de Curral das Freiras, que vem apresentar as suas especialidades: Bolo de Mel, Bolo de Castanha, Broas, Bonecos de Massa, Doces de Castanha e Ginja e Pataniscas de Castanha.

Mas para além das cornucópias, do Pão-de-Ló de Alfeizerão, das trouxas-de-ovos e da ginja de Alcobaça, há um petisco para os olhos. É que o Mosteiro de Alcobaça vai ser iluminado por um espetáculo de video mapping (técnica que consiste na projeção de vídeo em objetos ou superfícies irregulares) que pretende contar de forma original diversos acontecimentos históricos.

Os bilhetes (para maiores de 12) custam 1€ (para 1 dia) ou pode adquirir uma pulseira livre trânsito para os 4 dias por 2,5€.

Mais informações aqui.

Não perca! Vai valer a pena sair de casa!

As manas também têm direito a presente

Lembram-se do chá de bebé da L.? Pois é, a mana mais velha, que já terá a sua dose de “mas porque é que agora toda a gente liga a esta que acabou de chegar???”, também tem direito a um miminho!

E foi graças a pensar que queria oferecer alguma coisa mas que não fosse só mais um presente, que surgiu esta ideia.

Sou a maior fã do Continente e as marcas do grupo são todas óptimas. A comida é boa, os artigos para festas de anos são amorosos, a cosmética não está mesmo nada mal e as coisas da marca Kasa são BBB que se fartam. A roupa da MO para nós e da Zippy para os miúdos não é excepção. A relação qualidade preço é equilibrada e há de tudo.

O que mais gosto na Zippy são os básicos. Casacos de malha, pólos para levar para o colégio, gangas, fatos de treino para os dias de ginástica, ténis, enfim, há de tudo.

Mas desta vez tinha que ser especial… e porque não, pensei eu, fazer de um casaco de malha básico de rapariga um casaco único, feito especialmente “à medida” da princesa mana mais velha?

Posto isto, reuni uma fita cor-de-rosa forte às bolinhas, uma renda e o casaco. Convenci a minha rica mãezinha a emprestar-me a máquina de costura e tive também que fazer uso do que aprendi na faculdade e saber vender a ideia, convencendo-a da viabilidade do projecto, já que ela dizia que não ia resultar porque a malha estica, a renda não, etc e tal... Com uma ajudinha da mão precisa da minha mãe para manter as fitas no lugar, lá se conseguiu um casaco novo, carregado de amor e diferente dos outros que vivem nas prateleiras do tio Belmiro (e a modelo não pode ser mais gira! <3)

 

 

E agora tenho imensa vontade de dar um diferente a todas as minhas lindas sobrinhas e de fazer uns quantos para a Kikas! Os presentes de Natal já estão na calha! Experimente! ;)

Esfoliantes

Mais uma sugestão de DIY, desta dedicada aos esfoliantes.

A principal razão é que me esqueço frequentemente de os comprar - devido ao preço proibitivo de alguns, faço sempre aquela promessa mental de "quando estiver em promoção logo compro", o que acaba por ser nunca.

Tomei também conhecimento que a maioria dos esfoliantes de compra usa elementos sintéticos, que são difíceis de eliminar deste nosso pequeno planeta.
Por exemplo, há imensos cremes anti-rugas que contêm AHA - o ácido glicólico existente nas frutas. Pode simplesmente esfregar um morango, um pedaço de anananás ou manga na sua cara e mãos, e deixar actuar um pouco - e ai está, um red bull facial, sem pegada ecológica.

Mais ainda, está a chegar o Natal, pode inundar as suas amigas de "fiz-este-pote-de-esfoliante-biológico-num-frasco-super-fofinho-personalizado-só-para-ti", ou economizar nas prendas de natal secreto lá no escritório.

E mesmo mesmo finalmente, é que quando preciso, nunca tenho em casa, e tenho de me valer do que há na cozinha.

Precisará sempre de um ingrediente abrasivo (sal ou açúcar), óleos essenciais (para dar aquele aroma fabuloso, e óleo.

Sendo caseiros, a maior parte destas poções mágicas aguenta cerca de duas semanas.A parte boa é que, desde que tenha ingredientes certos na cozinha, pode fazer mais num instante.

Tome cuidado ao usar, sobretudo pela combinação óleo-em-azulejos do chuveiro.

Na onda mediterrânica, experimente usar uma chávena de sal e algum azeite - tempere com sumo de limão, ou óleo essencial de laranja (a menos que goste de ficar a cheirar a salada), e aplique generosamente no chuveiro. Passe por água morna, e já está, nem precisa de hidratante.

Para apreciadoras de café vintage como eu - ie, pessoas que ainda usam cafeteira, aproveite uma chávena de borras de café, junte com um pouco de óleo de coco - há qume adicione açúcar amarelo para mais textura.
Energiza, e ainda contribui para atacar a celulite.

Experimente também combinar uma chávena de açúcar com uma colher de óleo (canola ou coco) e uma de chá verde. Desfaça um pacote de chá verde, envolva bem, e desfrute.

Para um esfoliante de rosmaninho e menta, basta usar uma chávena de açúcar, desfazer um saco de chá verde e acrescentar óleos essenciais de rosaminho e menta. Envolva bem. Se quiser dar um toque ainda mais rústico, acrescente uns pés de rosmaninho.

Para pés debilitados ao fim de um dia de saltos agulha, ou sofrendo ainda de calcanhares ressequidos, basta juntar sal grosso e grãos de alfazema, e um toque de óleo de lavanda.

Esfregue os pés, junte um pouco de água morna, relaxe uns minutos. Estará pronta para mais um dia.

Deixe mais sugestões nos comentários.

E acima de tudo, aproveite!

 





　

　

Canapés de perdição

Hoje é segunda-feira e temos receita nova no blog!

Esta receita é perfeita para quem quer manter a linha pois é pobre em hidratos de carbono. Vejamos então como se faz:

Ingredientes:
1 pepino pequeno cortado em fatias
4 colher de sopa de queijo cottage (ou ricota)
1 cenoura pequena ralada
sal e pimenta do reino a gosto
5 a 8 morangos (ou outra fruta a gosto)
1 colher de sobremesa de sementes de chia

Modo de Preparação:
Coloque no processador ou liquidificador o queijo cottage e a cenoura. Junte sal e pimenta do reino a gosto e bata. Ponha a mistura num saco plástico (ou saco de pasteleiro), corte a ponta e disponha o creme sobre as rodelas de pepino. Decore com fatias de morango (ou outra fruta a gosto) e as sementes de chia.

Bom apetite!

Vai viajar de avião? Se sim, este artigo é para si.

Segundo um estudo feito por um comparador de preços de bilhetes, o momondo, foram analisadas as tarifas cobradas em 100 das rotas mais procuradas no site e verificou-se que o preço médio das passagens aéreas é mais baixo caso a compra seja feita 53 dias antes do embarque. Os Viajantes que decidirem realizar a compra com essa antecedência podem pagar menos 26% no valor da passagem.

 

O mesmo estudo aponta ainda que o preço da passagem pode variar de acordo com o dia da semana e o horário no qual o voo será realizado. Para quem tem mais flexibilidade para definir a data da viagem, o melhor é embarcar terça-feira, quando as tarifas são, em média, 12% mais baratas do que as registadas em outros dias da semana. Já viajar entre às 18h e meia-noite pode sair 6% mais barato do que durante o dia.

 

Outros factores que afectam os preços são o dia da partida, companhia aérea, época baixa ou alta e aeroporto são outros factores que também influenciam o preço da passagem e, portanto, devem ser considerados na procura por preços mais baixos.

 

Para auxiliar o consumidor a economizar na compra do bilhete, a ferramenta "Insights para a viagem", da momondo, mostra na mesma página, conforme o destino selecionado, qual a companhia aérea que cobra a passagem mais barata, em que semana o preço do bilhete está mais baixo, qual é a antecedência ideal para pagar menos na compra da passagem, em que horário e dia da semana pode ser encontrada a passagem mais barata, e em que aeroporto o custo da passagem é mais baixo. A ferramenta inclui mais de 10 mil rotas.

 

Bons Voos!

 

Sweet November

Novembro é um mês mágico!

Como descreveu (e bem) Miguel Esteves Cardoso: "É Novembro. Vá à janela. Espante-se. Novembro é o mês das belezas inesperadas. Ensina-nos a inesperar: a deixarmos de andar de acordo com os nossos preconceitos."

Novembro é o mês das castanhas, das amêndoas e das nozes. Em Novembro cheira a castanhas assadas mas também já cheira um pouco a Natal :)

E por essa razão hoje trago-vos algumas sugestões gratuitas. Temos que começar a comprar as prendas de Natal mas não precisamos de ficar fechados em casa.

O Fórum Sintra está a preparar a chegada do Natal com várias atividades e ateliers. Começa por convidar todo o público a receber o Pai Natal, dia14 de novembro às 16h!

Oferece também concertos gratuitos da Banda do Gui e os Gomas na Ilha Natal, apresentado pela Mia Rose. Um espetáculo de canções originais com o Gui e os seus amigos.
 14 nov. a 19 dez., sáb.: 16.30h.

Vale a pena visitar também o Museu do Mar em Cascais. Este museu disponibiliza dois peddy-papers para as famílias visitantes.

Profissões do mar
Que profissões existem ligadas ao mar em Portugal? E em Cascais? Jogo de pistas que convida os participantes a descobrir o Museu do Mar Rei D. Carlos através de diferentes profissões do mar aqui representadas.

Navegar pelo museu
O principal objetivo deste peddy-paper é fazer da visita ao Museu do Mar uma experiência gratificante, promovendo momentos de partilha e o gosto pelo património cultural natural de cascais.
 
Os Peddy-papers estão disponíveis na receção do museu.

À DESCOBERTA DO MUSEU DO MAR
3ª a 6ª: 10h-17h, Sáb., Dom.: 10h-13h, 14h-17h | M/6 | 0€
MUSEU DO MAR
Rua Júlio Pereira de Mello - Cascais
Tel: 214 815 907

Se, como eu, gosta de se organizar com antecedência tenho uma proposta para o próximo dia 21 de Novembro no Porto.

No dia 21 de novembro a exposição "Comunicar" celebra o Dia Mundial da Televisão com uma tarde plena de animação na oficina “Dentro da Televisão”.
Para descobrir alguns dos segredos caixa mágica e colocar no ar um programa único, juntem um grupo de amigos e venham experimentar como é ser realizador, operador de câmara, apresentador, convidado… Tudo a postos? 3…2…1… No ar!

Informações: 223 403 000
MUSEU DOS TRANSPORTES E COMUNICAÇÕES
Rua Nova da Alfândega - Porto
Tel: 223 403 000

Bons passeios :)

A girl without a bow is not a girl!

E a Kikas tem muitos! Mas o que fazer a tantos e tão variados laços. Onde guardar, como manter tudo organizado e pronto para lhe deitar a mão à pressa antes de sair de casa?

Esta não é uma ideia nova, Deus me livre de querer quaisquer créditos por ela, já a vi em muitas casas de muitas amigas. É simplesmente uma ideia genial e, por isso, digna de partilhar.

E há tantas formas e feitios que pode ter que nunca será uma imitação, é sempre original, prático e barato!

A base pode ser uma tela forrada com tecido, uma tela pintada por si, a escolha é sua. Aplique fitas de que goste (pode comprar em qualquer loja do chinês um agrafador daqueles que agrafa na madeira para fixar as fitas atrás da tela, onde não se veja (como fez a minha despachada amiga Isabel com um quadro feito por ela que deu à minha filha). Também pode ser uma moldura, com as fitas colocadas ao alto, por exemplo. E as fitas podem ser pedaços de tecido, rendas, misture tudo ao seu gosto.

Aqui ficam algumas ideias. Divirta-se!

 

Tsatsiki!

Tsatsiki (pão pita não incluído)

"Já provou o molho Tsatsiki? Provar o suculento, saboroso e cremoso molho Tsatsiki é uma experiência que prevalece para sempre nas nossas papilas gustativas e na nossa memória.Quem já o provou, sabe bem do que estou a falar! É quase impossível esquecer esta combinação tão suave, cheia de sabor e cremosidade!

O delicioso Tsatsiki é originário da Grécia e é preparado com pepino, queijo fresco, iogurte, óleo vegetal, cebola, alho, vinagre,sal e ervas aromáticas.

É uma herança tipicamente mediterrânica! Pode acompanhar saladas frias e quentes, pão fresco ou torrado, carnes e peixes grelhados, mariscos, legumes assados, massas... Combina bem com quase tudo!"

É desta forma quase poética que o site do Aldi descreve o molho Tsatsiki. E é em tudo verdade! Confesso-me fã acérrima deste molho desde os tempos longinquos de Erasmus na Grécia e o do Aldi em nada fica atrás ao que comia lá (ao contrário do Feta, que é impossível encontrrar igual por estas bandas).

Melhor que tudo? Uma embalagem de 500g custa 1,49€. Serve perfeitamente para uma entrada com tostas, por exemplo, mas tal como o Aldi diz, fica bem com quase tudo (já apanhei amigos meus a molharem batatas fritas por exemplo). Além disso, podemos sempre imaginar que estamos a ser saudáveis, uma vez que é feito com iogurte grego e não maionese como grande parte dos patés que se desenrascam quando aparecem amigos.

Se forem mais na onde DIY, segue a receita:

250 gramas de iogurte grego

2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

2 dentes de alho

2 colheres de chá de endro picado

2 pepinos

1 colher de chá de vinagre de vinho branco

1 pitada de sal

 

Rale os pepinos com a parte grossa do ralador, sem as cascas e as sementes e coloque-os sobre um papel toalha ou pano de prato limpo para perder o excesso d'água. Pique o alho e o endro bem fininhos. Misture estes ingredientes com o iogurte grego, o azeite extra-virgem e bata tudo muito bem com uma colher. Acrescente o sal e o vinagre. Deixe repousar na geladeira por pelo menos meia hora e sirva.

 

Se iogurte grego, não for o suficientemente magro para voces (vs.maionese, claro está), dizem as minhas amigas que com queijo quark é coisa para também ficar bom!

 

Iogurtes DIY

E bem vindos a mais um post DIY (do it yourself), desta para amantes de iogurtes.

Ainda que haja muita escolha disponível no mercado, não há sabor como o do iogurte caseiro. Há quem faça iogurtes na Bimby, na Yummi ou mesmo na famosa iogurteira.
Como cá em casa não há nada disso, recorri a um método mais simples, a boa e velha panela.

Normalmente faço a receita depois do jantar, para ter iogurtes fresquinhos para o pequeno almoço.

Os ingredientes são poucos, um litro de leite, um iogurte natural e se possível, leite em pó - para quem gostar de iogurte mais consistente. Os intolerantes podem usar leite sem lactose. 

Convém no entanto que, o iogurte tenha bactérias activas, para que se propaguem no leite.

Comece por despejar o litro de leite na panela e deixar ferver em lume brando.
Entretanto tire o iogurte do frio, para que fique á temperatura ambiente. 

Quando o leite levantar fervura, retire do lume e deixe arrefecer. Se formar nata e não gostar, tire. 

Para saber se o leite já arrefeceu o suficiente, coloque o dedo lá dentro e se aguentar dez segundos, perfeito.

Se quiser ser mesmo especifíco e tem um termómetro, o leite deve ferver até aos 82 graus, e arrefecer até aos 45 graus.

Junte o iogurte - que deve estar á temperatura ambiente (senão depois ganha coalho, em vez de iogurte), uma colher de leite em pó e envolva delicadamente. 
 

Tape, enrole num pano e deixe durante a noite num sítio abrigado como por exemplo o micro-ondas.
Se não tem micro-ondas, pode deixar no forno (desligado).
 

No dia seguinte, destape, mexa e já está! Sirva simples, com fruta ou mesmo açúcar - ah, ficam ainda mais giros em potes de vidro.

 

Há quem diga que duram até três semanas, mas cá em casa consomem-se tão depressa que nunca consegui comprovar essa teoria.

Também pode guardar um pote para usar da próxima vez, e terá um iogurte ainda mais biológico! Além do orgulho de ser o SEU iogurte.

Como em tudo,v á experimentando diferentes variedades de iogurte e leite - mais ou menos magro, com mais ou menos lactose, até encontrar a versão que mais lhe agrada.

Existe ainda a opção de iogurtes de soja, mas o processo é um pouco mais moroso, porque exige fermento de iogurte e agar-agar - nesse caso, sugiro que invista num pote de iogurte de soja de baunilha da Alpro, que é delicioso.

Atrevam-se a experimentar, e digam qualquer coisa.
Se precisarem de ajuda, é só dizer.

As Sufragistas

Hoje trago uma sugestão um pouco diferente. Não é uma actividade familiar (pelo menos não com as crianças) nem será obrigatoriamente uma actividade de fim de semana.

E porque este blogue é feito por mulheres e talvez seja, não só mas também, para mulheres deixo uma sugestão de um filme feminino!

Feito por uma mulher, com mulheres e para mulheres e homens que respeitam as mulheres!

Um filme que nos relembra que as mulheres sempre tiveram que lutar muito pelos seus direitos.Que houve mulheres fortes e corajosas que lutaram contra tudo e contra todos, que abdicaram de muito, para que nós actualmente pudessemos ter alguma igualdade de género, e que votar é um direito nosso mas é também uma obrigação! Uma obrigação porque houve quem se sacrificasse para termos hoje a liberdade de pensar, nos expressarmos e votarmos livremente.

“As Sufragistas“ é um filme baseado em factos reais e que mostra as provações que um grupo de mulheres trabalhadoras no Reino Unido passou até conseguir conquistar o direito de votar, e que nos recorda que ainda há muito a fazer pela igualdade. A história das ativistas que estiveram no início do movimento feminista, mulheres que foram forçadas à clandestinidade ao entrar num perigoso jogo do gato e do rato com um Estado cada vez mais brutal, enquanto lutavam pelo direito de voto. Essas mulheres não eram maioritariamente das classes educadas, mas sobretudo das classes operárias e que tinham assistido ao falhanço do protesto pacífico. Radicalizadas e recorrendo à violência como a única via para mudar, elas estavam dispostas a perder tudo na luta pela igualdade - os seus empregos, as suas casas, os seus filhos e as suas vidas. Maud (Carey Mulligan) era uma dessas ativistas. A história da sua luta pela dignidade é comovente e inspiradora.

Um filme forte, duro e bem conseguido que nos relembra que nós, mulheres, ainda temos um longo caminho a percorrer na conquista da igualdade e que é nosso dever usufruir de todos os direitos que as nossas antepassadas adquiriram!

Panquecas saudáveis com 2 ingredientes

E como hoje é segunda feira, temos receitinha nova no blog!!! Clap, clap clap!!!

Como já anunciei no título, a receita saudável de hoje são ... (rufo de tambores)...panquecas com apenas dois (sim, só dois!) ingredientes.

Ingredientes:

Bananas

Ovos

Modo de Preparação:

Esmagar as bananas com um garfo e misturar com os ovos (à mão ou no liquidificador ou robot de cozinha). Aquecer uma frigideira (com óleo de coco, azeite ou outro à escolha) e fritar em lume baixo.

Depois pode-se juntar mel, agave, fruta,...o que tiverem em casa tendo em conta o valor nutricional.

É tão fácil que é garantido  que o namorado/marido/pessoa mais inapto(a) na cozinha as consegue fazer. :D